Värt att veta:
Chioggia är en traditionell italiensk rödbeta med rosa skal och tilltalande vitt och rött ringat fruktkött. De vitröda ringarna på insidan utgör en fin kontrast till den vanligtvis djupröda färgen, även om ringarna kommer att blekna under tillagningen. Rödbetor är låg i kalorier, mycket mångsidig och lätt att tillaga, och innehåller höga mängder folsyra, kalium, vitamin B och järn.
Naturligt läge:
Rödbetor har sitt ursprung i Medelhavets kustområden. Idag finns den överallt i Centraleuropa.
Odling:
Sådd kan göras på våren från mitten av april till början av juni. För att stimulera groningen bör du blötlägga fröna i ljummet vatten över natten. Bryt upp jorden ordentligt, blanda den med lite kompost och förbered en fröfåra ca 2 cm djup. Placera fröna cirka 25 cm från varandra inuti fröfåran och täck dem med jord. Du kan lika gärna börja föröka i en kruka inomhus om du siktar på en tidig skörd av rödbetan. I så fall sker sådden redan i mars. Placera fröbehållaren någonstans ljust och varmt med en temperatur mellan 20° och 25° Celsius och håll substratet fuktigt, men inte vått. Groningen sker vanligtvis efter tre till fem veckor. Efter att plantorna kommit upp i april kan du plantera ut din rödbeta, men den behöver fortfarande lite frostskydd.
Plats:
Välj en solig och vindskyddad plats för odling.
Vård:
Rödbetor är relativt föga krävande och kan växa nästan överallt. Vattna växten ordentligt för att se till att dess djuptgående rötter får tillräckligt med vatten, men undvik att vatten tränger. I början av knölbildningen bör du tillsätta förtunnad vallört eller nässlor i bevattningsvattnet, eller så förse plantan med lite organiskt vegetabiliskt gödselmedel.
Under vintern:
Innan frosten bör du gräva upp alla kvarvarande knölar. De kan fortfarande förvaras i lådor fyllda med sand under lång tid framöver. Du kan så rödbetan under nästa vår igen.
Bildkrediter:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
Produkt från Tyskland
Återbetalning vid utebliven leverans
